Beerview: Riedenburger Doldensud

7 Nov

de bello culinario

Erster Eindruck:

Skepsis. Hier hat sich offensichtlich jemand Gedanken um einen knackigen Namen, eine schöne Flasche mit gekonnt gestaltetem Etikett und eine geschickte Platzierung in Bio-Einkaufsstätten gemacht. Grundsätzlich ist natürlich eher etwas dagegen einzuwenden, wenn man überhastet ein halbgares Produkt auf den Markt wirft. Die Frage, die jedoch im Falle des Doldensuds unter den Nägeln brennt: Wurde bei all dem Marketing-Chi Chi das wichtigste, nämlich der Flascheninhalt, aus den Augen verloren?

Das sagt der Geschmack:

Nein. „Nein“ nicht im Sinne einer Verneinung eines Geschmacks, sondern „Nein“ im Sinne einer Antwort auf die Frage des letzten Absatzes. Denn was einem hier schon beim Geruch an Zitrus, Hibiskus, saftig-reifen Mangos, Litschis und leichter Säure entgegenschlägt, würde selbst bei einem Obstsalat Verzückung auslösen. Dass ein Bier das kann, begeistert dann vollends. Der Fruchtigkeit im Duft mischt sich beim Trinken eine deutliche Bitternote bei. Der Malzgeschmack tritt dabei in den Hintergrund.

Wenn Du abschweifst…

…sitzt Du tatsächlich auf dem Elefanten…

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